どるちぇ ど さんちょ 【ユキノトペル】

ケーキ

『どるちぇ ど さんちょ』は札幌・円山にあるチーズケーキ専門店です。
チーズは北海道産のクリームチーズ、マスカルポーネ、カマンベールチーズ、フロマージュブランと使い欧州産のリコッタ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ゴーダなどを素材に相性を考えて理想のチーズケーキを追い求めているチーズケーキ専門店です。

ユキノトペル

「北海道の雪をイメージしたチーズケーキを作りたい」と言う思いで開発された総試作期間は1年もかかったとのこと。
商品の名称の「ユキノ」がそのままで”雪の”となり、「トペル」とはアイヌ語で”溶けるミルク”という意味だそうです
さっぱりとしたレモンの味がして、とてもふんわりとして、さっぱりとしたチーズケーキになっています。

また、楽天ランキング1位も獲得しています。

そして何と「ユキノトペル」とお好きなケーキがもう1個セットで、3,500円(税込)の送料込という値段なので何と組み合わせるか楽しみもありますね!

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