創夢

プリン

三國清三推奨のクレームブリュレ・ミルクブリュレ

北海道の生乳、卵黄、生クリームを贅沢に控えめな甘使って、滑らかな口当たりに仕上げたカスタードクリームとさで後味すっきり、表面はアメ色に焦がしたカラメルで覆われスプーンで突くとパリンと割れ濃厚なカスタードクリームとほろ苦く香ばしいカラメルのパリパリ感がアクセントとなり絶妙にマッチします